إذا كنت تحب الطهي، فإن كتالوج Netflix مليء بجميع أنواع المحتويات المثالية للطهاة أو الطهاة الطموحين. نجمع اليوم أفضل مسلسلات الطعام وأفضل عروض تذوق الطعام على Netflix. إليك أفضل عروض الطهي على Netflix.

إذا كنت تبحث عن أفلام وثائقية تقدم لك فن الطهو من جميع أنحاء العالم، فيمكنك العثور على جميع أنواع المحتوى على Netflix. استمتع بالضحك مع العروض وبرامج الطهي مثل Nailed it on Netflix! يحتوي عملاق البث المباشر على كتالوج مثالي للآيس كريم أو الكعك أو أي شخص يحب الطهي على مدار الساعة. برامج أساسية لمعرفة المزيد عن الطعام والطهي. سلسلة دولية حائزة على جوائز تتيح لنا التعرف على أفضل المأكولات والطهاة واكتشافها.

طاولة الشيف

طاولة الشيفات

تفتح هذه السلسلة المرشحة لجائزة إيمي الأبواب أمام أكثر المطابخ ابتكارًا. يسافر Chef's Table حول العالم، ويزور الطهاة من جميع الزوايا الذين يجربون أطباقهم، ويبتكرون ويكسرون القالب في البلدان ذات المأكولات التقليدية للغاية. من خلال الفصول، سنكون قادرين على رؤية كيف تؤثر تعاليم المطبخ التقليدي لبلدهم على كل طاهٍ، وأيضًا ما هي تقنيات الطهي العالية التي يستخدمونها لتحويل هذه الأطباق التقليدية إلى أطباق مبتكرة ومشهود لها.

قبيح لذيذ

قبيح لذيذ

يذهب الشيف الناجح ديفيد تشانغ في جولة حول العالم لاكتشاف ألذ لقمة على هذا الكوكب. في الأقسام المختلفة، ستجرب كل شيء، بما في ذلك الإصدارات المختلفة من نفس الطبق، لفهم مقدار ما يمكنك تجربة نفس الوصفة في المطبخ. الأطباق الكلاسيكية مثل البيتزا أو التاكو، حيث ستجد طريقة طهي ثانية، ستكون أيضًا أحد الأدوار الرئيسية. سيسعى تشانغ دائمًا إلى الاندماج الثقافي ليعلم أن هناك قصة وراء كل مطبخ. إنه عرض ممتع لأن الشيف وطاقم العمل يسخرون منه. من المثير للاهتمام أيضًا رؤية الطرق المختلفة لعمل نفس الطبق والاختلافات الثقافية بين البلدان التي لها نفس الوصفة أمامهم. ممتعة وفاتحة للشهية.

عقل الطاهي

عقل الطاهي

يسجل ويستكشف عمليات التفكير لبعض أشهر الطهاة في العالم، بما في ذلك الطاهي الراحل أنتوني بوردان وديفيد تشانغ وشون بروك، لتحديد ما يجعلهم مميزين. من خلال الحلقات والرحلات، سنتعرف على الطهاة بشكل أفضل، ونتعرف على تأثيرهم، ونتعرف على التقنيات أو الأطباق الجديدة التي سيضيفونها إلى مجموعات الوصفات الشاملة في البلدان المختلفة التي يزورونها. الحائز على العديد من جوائز إيمي، The Mind of a Chef يمزج بين السفر والطبخ والتاريخ والعلوم، ويركز كل موسم على واحد أو أكثر من الطهاة ويفحص الفلسفات الكامنة وراء الموقد.

شخص ما يطعم فيل

شخص ما يطعم فيل

يسافر فيل روزنتال، مبتكر المسلسل الكوميدي الشهير “Everybody Loves Raymond”، إلى بلدان مختلفة حيث سيحاول كل منهم تجربة أطباقه التقليدية. إنه ليس فقط أحد أفضل عروض الطهي، ولكنه أيضًا أحد أفضل عروض السفر على Netflix. ستزور أيضًا أكشاك الطعام في الشوارع لتنغمس في فن الطهي في مدن مثل لشبونة أو بوينس آيرس أو مكسيكو سيتي. إنه فيلم وثائقي عن عادات كل منطقة يذهب إليها، لأنه لا يكتفي فقط بالطعام، ولكن أيضًا دليل فن الطهو لأولئك الذين يخططون لزيارة تلك المدن.

ملح دهن حامض حرارة

ملح دهن حامض حرارة

يسافر الشيف والمؤلف Samin Nosrat حول العالم لاكتشاف مفاتيح الطهي والتذوق، وتقديم المشورة للطهاة وتناول الطعام أينما ذهب. وتجد هذه العناصر الأربعة في الملح والدهون والحمض والحرارة، العناصر الأربعة التي يمكن أن تفسد الوجبة أو تملأها بشكل مثالي. سلسلة وثائقية تستند إلى كتاب نصرت الأكثر مبيعًا، حيث سيحاول شرح كيفية اندماج العالم مع العناصر التي تجعل المطبخ وفن الطهي عالميًا.

مطبوخ

مطبوخ

يستكشف كاتب الطعام الشهير مايكل بولان كيف ساهم المطبخ في تشكيل عالمنا، وبلدان الولايات المتحدة، وتحويل الطعام. مقسمة إلى أربعة أجزاء، النار والماء والهواء والأرض هي واحدة من أفضل السلاسل الغذائية. يستكشف بولان من أين يأتي الطعام، وكيف يمكننا تحويله من خلال هذه العناصر الأربعة، ويحاول توحيد الثقافات بالمعرفة المشتركة في المطبخ. في الوقت نفسه، حاول تعلم الطهي وتطبيق الدروس المستفادة على هذا الكوكب.

طازجة ومقلية ومقرمشة

مقلي ومقرمش طازج

سلسلة طعام وطعام أخرى على Netflix تقوم بجولة في بعض المواقع المختلفة لاستكشاف التخصص. في هذه الحالة، تسافر ناقد الطعام Daym Drops، كما يوحي اسمها، في جميع أنحاء الولايات المتحدة لتذوق “الفطائر اللذيذة”. في كل حلقة من الحلقات التي تبلغ مدتها 25 دقيقة، يسافر Drops إلى مدينة في الولايات المتحدة حيث سيحاول تجربة جميع أنواع الأطعمة المقلية. قوارب الدجاج، سندويشات التاكو، كرات اللحم، النودلز، الهامبرغر.

الجدول النهائي

الجدول النهائي

الجميع على الطاولة في منافسة مع أفضل 24 طاهياً في العالم. يتكون حكامك من طهاة ومشاهير مرموقين. سيتم تخصيص برامج مختلفة لبلد وفن الطهو الخاص به. أطباق مكسيكية أو إسبانية أو إنجليزية أو يابانية أو فرنسية تتذوقها شخصيات مثل ميغيل بوسيه أو لاعب كرة القدم السابق أليساندرو ديل بييرو. سيحاول الطهاة إقناع هؤلاء الحكام المشهورين والقضاة المحترفين من أجل البقاء في المنافسة. سنرى المزيد من المأكولات الفاخرة وتقنيات المطاعم المرموقة أكثر من التقاليد والأطباق التي يمكن صنعها في منازل جداتنا. إذا كان فن الطهي مجال اهتمامك، فهو برنامج مثير للاهتمام للتعلم منه والانتقال بالمنافسة إلى المستوى التالي.

المواجهة العائلية الكبيرة للطبخ

المواجهة العائلية الكبيرة للطبخ

في هذه المسابقة، سنرى العائلات تشارك في المسابقة. في بعض العروض سيتعين عليهم الطهي معًا، وفي حالات أخرى سيكون أحد أفرادهم يمثل العائلة. سيواجهون التحديات التي يتعين على العديد من العائلات مواجهتها، مثل الطهي لأربعة أشخاص مقابل عشرة أرطال فقط، وسيكون أحد أصعب الاختبارات في المنافسة.

شوجر راش

شوجر راش

أهم شيء في هذه المسابقة هو الوقت. إنه عرض يتنافس فيه طهاة المعجنات لطهي أشهى الحلويات في أقصر وقت ممكن وبالتالي الفوز. ستتنافس أربعة فرق من طهاة المعجنات ضد بعضها البعض على جائزة 10،000 دولار. وستكون الكعك والحلويات، وقبل كل شيء، الكعك الضخم، تحديًا لهؤلاء الأزواج من الطهاة في برنامج ممتع مليء بالأدرينالين. إنها مسابقة مسلية للغاية حيث يرتكب العديد من طهاة المعجنات أخطاء لا يمكن التغلب عليها. الحلويات التي يصنعونها صعبة ومعقدة لدرجة أن كل شيء يضيع في أدنى خطأ.

مسمر!

مسمر

هذه المسابقة المجنونة والغريبة هي قنبلة من الفكاهة والحلوى. يجب على ثلاثة طهاة يتمتعون بمعرفة أساسية للغاية تقليد الإبداعات المعقدة، والأعمال الفنية الأصلية من قبل صانعي الحلويات المشهورين للفوز بجائزة قدرها 10000 دولار. كالعادة، لا تبدو محاكاة هؤلاء المتنافسين مثل النسخ الأصلية، وفي معظم الحالات ستنتهي بكوارث حقيقية، لكنها مرحة.